Sûnt ein ferline jier is de trend fan biologyske en alkoholfrije winen opfallend merkber wurden ûnder alle fabrikanten.
Alternative ferpakkingsmetoaden wurde ûntwikkele, lykas blikwyn, om't de jongere generaasje wend is oan it konsumearjen fan dranken yn dizze foarm. Standert flessen kinne noch brûkt wurde as se dat leaver hawwe. Aluminium en sels papieren wynflessen komme op.
Der is in ferskowing yn konsumpsje nei wite, rosé en ljochte reade winen, wylst de fraach nei robuuste tanninefarianten ôfnimt.
De fraach nei mousserende wyn yn Ruslân groeit sterk. Mousserende wyn wurdt net mear sjoen as allinich in feestlik attribút; yn 'e simmer wurdt it in natuerlike kar. Boppedat genietsje jonge minsken fan cocktails op basis fan mousserende wyn.
Oer it algemien kin de binnenlânske fraach as stabyl beskôge wurde: Russen genietsje derfan om harsels te beleanjen mei in glês wyn en te ûntspannen mei leafsten.
De ferkeap fan wyndranken, vermût en fruitwyn nimt ôf. Der is lykwols in positive dynamyk foar stille winen en mousserende winen.
Foar húshâldlike konsuminten is de wichtichste faktor priis. De tanimming fan aksyns en tariven hat ymportearre farianten tige djoer makke. Dit iepenet de merk foar winen út Yndia, Brazylje, Turkije en sels Sina, wylst it ek kânsen biedt foar lokale produsinten. Tsjintwurdich wurket hast elke winkelketen mei harren gear.
Koartlyn binne in soad spesjalisearre wynmerken iepene. Hast elke grutte wynmakkerij stribbet dernei om har eigen ferkeappunten te meitsjen en dizze saak dan út te wreidzjen. De planken foar lokale winen binne in proefplak wurden.
Pleatsingstiid: 25 oktober 2024