1. Útlaat
Dizze gatten kinne brûkt wurde foar ôffier by it sluten fan 'e dop. Yn it proses fan meganyske ôfsluting, as der gjin lyts gat is om lucht ôf te fieren, sil der lucht wêze tusken de flessedop en de mûle fan 'e flesse om in luchtkessen te foarmjen, wêrtroch't de wyndop stadich falt, wat ynfloed hat op 'e produksjesnelheid fan 'e meganyske gearstallingsline. Derneist, by it rôljen fan 'e dop (tinfoliedop) en it ferwaarmjen (thermoplastyske dop), sil de oerbleaune lucht yn 'e wyndop opsletten wurde, wat ynfloed hat op it uterlik fan 'e dop.
2. Ventilaasje
Dizze lytse gatten binne ek de fentilaasje-openingen fan wyn, dy't it ferâlderen befoarderje kinne. In lytse hoemannichte soerstof is goed foar wyn, en dizze fentilaasje-openingen binne ûntworpen om wyn tagong te jaan ta loft as it folslein ôfsletten is. Dizze stadige oksidaasje kin wyn net allinich in kompleksere smaak ûntwikkelje litte, mar ek syn libbensdoer ferlingje.
3. Hydraterende
Lykas wy allegear witte, fereasket it behâld fan wyn, neist ljocht, temperatuer en pleatsing, ek fochtigens. Dit komt om't de kurkstop gearlûkber is. As de fochtigens te leech is, sil de kurkstop tige droech wurde en sil de luchtdichtheid min wurde, wat kin liede ta in grutte hoemannichte lucht dy't de wynflesse yngiet, wêrtroch't de oksidaasje fan 'e wyn fersnelt, wat de kwaliteit fan 'e wyn beynfloedet. It lytse gat yn 'e flessefersegeling kin it boppeste diel fan 'e kurk op in bepaalde fochtigens hâlde en syn luchtdichtheid behâlde.
Mar net alle plestik wyndoppen hawwe gatten:
Wyn dy't mei skroefdoppen fersegele is, hat gjin lytse gatten. Om de blom- en fruitsmaak yn 'e wyn te behâlden, brûke guon wynmakkers skroefdoppen. Der komt hast gjin lucht yn 'e flesse, wat it oksidaasjeproses fan 'e wyn kin hinderje. De spiraaldeksel hat net de luchtdoorlaatfunksje lykas de kurk, dus hoecht net perforearre te wurden.
Pleatsingstiid: 3 april 2023